聂云宸用什么方式让喜茶走向成功

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  在很多人看来,喜茶已足够成功,但对于创始人聂云宸而言却并不足够,他希望可以提炼出更具文化性、更有共鸣性、永恒性的那种东西,从占领消费者的味蕾到占领消费者心智,这条喜茶之路还很漫长。

  与偶像乔布斯一样,聂云宸也有着“强迫症”,对各方面都要求很高。

  在茶底方面,聂云宸为追求更高的品质,不惜花费大成本去兴建自己的茶园,花费数年时间进行土壤改良,与大学、研究机构一起合作培育新的茶树等等。目前喜茶门店的茶底“绿妍“所用的茶叶,便是来自喜茶自己出资研发种植的茶园。

  在产品的更新方面,聂云宸也倾注了无数心力。每年,喜茶都会研发出数百个品种,但并不会全部投入市场,为了保证好评率,能够真正到达消费者手中的只有不到十分之一。然而尽管是这么高的淘汰率,喜茶的上新率在同行中也是稳站C位,可见聂云宸对产品创新的重视度。

  据了解,仅在2019年,喜茶就推出了240多款新品,并涵盖了多个类别,比如茶饮、面包、甜品、喜茶食验室等。同时,聂云宸还十分关注网络风评,将消费者的评价作为改良的方向,三年便调整了四十多次配方。为何喜茶无法被复制?这样不断成长迭代的道路,便是重要原因之一。

  在产品的质量方面,聂云宸的关注度也丝毫不减。他曾经说过:“对于我们而言,追求的永远是better而不是different。”不仅仅优秀,而是要追求卓越,这不仅成为他对自己的要求,更是对产品的要求。

聂云宸用什么方式让喜茶走向成功

  对于好产品的追求,也让聂云宸从创业之初,便坚定了“拒绝加盟”的信念,将产品集中管理,保证质量。事实上,在喜茶之前,加盟开店是大部分传统奶茶店的基本操作,但聂云宸偏不!把控好产品的质量,把经营主动权牢牢掌握在自己的受众,通过市场的反馈,不断更新迭代产品,甚至打造出自己独有的供应链系统,这才是聂云宸想要做的事。

  To be better!这是聂云宸想要做,也正在一直坚持做的事。聂云宸的未来之路还很漫长,我们期待这位年轻的90后,将更好的喜茶带给我们。

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